دنيا درهم و برهم |
||||||||||
مواد لازم:
رشته آماده شده مخصوص آش=750 گرم سبزی آش=2 کیلو (تره-جعفری-اسفناج-شبت-گشنیز) نخود و لوبیا و عدس مجموعا به تساوی=750 گرم پیاز سرخ کرده=4 تا 5 قاشق سوپخوری کشک سائیده غلیظ=4 تا 5 لیوان نمک و فلفل=به مقدار کافی طرز تهیه: حبوبات را که قبلا خیس کرده ایم با پیاز سرخ کرده(که ممکن است کمی زردچوبه به آن زده باشیم)می گذاریم کاملا بپزد بعد سبزی را تمیز و خرد می کنیم و داخل حبوبات پخته شده می ریزیم و می گذاریم سبزی ها بپزند،دو قاشق سوپخوری آرد را در کمی آب سرد حل می کنیم داخل آش می ریزیم و مرتبا بهم می زنیم رشته را در آش می ریزیم و می گذاریم آهسته بپزد ولی رشته نباید خرد شود،بعد آش را از روی آتش بر میداریم و با کشک مخلوط می کنیم در سوپخوری می کشیم و روی آنرا با کمی کشک ساده و پیاز سرخ کرده و نعناع داغ تزئین می کنیم
درباره وبلاگ موضوعات آخرین مطالب پيوندها تبادل لینک هوشمند برای تبادل لینک ابتدا ما را با عنوان دنیاو آدرس loxblog.com.دنیاآنلاین لینک نمایید سپس مشخصات لینک خود را در زیر نوشته . در صورت وجود لینک ما در سایت شما لینکتان به طور خودکار در سایت ما قرار میگیرد. نويسندگان |
||||||||||
|